Piemont – trufle i wino

Zaledwie pół godziny drogi od Mediolanu leży jeden z włoskich regionów, który jest wciąż nieco niedoceniany przez turystów, a oferuje nie tylko niezrównane widoki i walory przyrodnicze, ale przede wszystkim jest rozkoszą dla wielbicieli wykwintnych smaków. Mowa o Piemoncie, którego nazwa pochodzi od określenia „ad pededs montorium”, czyli „pod stopami gór”. Drogocennym diamentem regionu jest „tuber magnatum pico” czyli biała trufla. To najcenniejszy rodzaj trufli, zarówno z gastronomicznego, jak i czysto ekonomicznego punktu widzenia. Do najpopularniejszych należy biała trufla z Alby, miasta położonego w regionie Piemont, która jest rekordzistką najstarszych Targów Białych Trufli, które odbywają się od października do listopada. Z Piemontu pochodzą także wyborne wina: Barolo, Barbaresco, Roero, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Favorita, Arneis i Moscato, które rozsławiły region Langhe na arenie międzynarodowej.
Zróżnicowanie geograficzne, z bardzo dobrze rozwiniętą enoturystyką, pięknie zachowane historyczne miasteczka, ciekawe trasy spacerowe i przede wszystkim wyborna kuchnia i wina sprawiają, że to miejsce nie tylko na kameralny wypoczynek, ale także na rozkoszowanie się widokami i smakami!